慢性肠炎饮食健康食谱大全，秋季高温的养生小知识

慢性肠炎是一种长时间持续的肠道炎症性疾病，病人的肠道会出现不适，包括腹泻、便秘、腹痛、腹胀等症状。影响着患者的生活质量和身体健康。针对患者的饮食营养也是非常重要的。今天，我们来了解一下慢性肠炎应该怎样饮食，并结合秋季特点和高温天气下的养生，为大家提供几种健康食谱。

1. 软化食物

慢性肠炎的患者肠道黏膜较脆弱，刺激性食物的摄入可能会引起肠道的不适。因此，应该尽量选择软化食物，如米粥、煮熟的面条、稀饭等，可以增加胃肠道滑润性，减轻肠道负担。另外，热量是软化食物的一大特点，对于秋季天气转凉的人来说，尤为适宜。

2. 高温下的饮食

随着气温升高，很多人都会为高温下的饮食而担忧。而慢性肠炎的患者也应该特别注意。夏季高温下的饮食应该以清淡为主，鱼虾类、水果等应该少食或不食。肉类方面，应该选择低脂肉类，并且煮熟煮透后再食用。同时，慢性肠炎病人也不应该过量食用凉性食物，如西瓜等，以免引起腹泻或诱发肠炎。最好食用些富含蛋白质和维生素的食物，如鸡肉、海鲜、瘦肉等，既有营养，又容易消化吸收。

3. 热量不可过高

慢性肠炎患者食量应该小而频繁。但是，不要以此为理由就不吃饱，因为肠炎患者的肠道黏膜已经受损，如果饮食不当，可能会加重肠黏膜的创伤，引起腹泻等问题。因此，饮食时可以采用小口小勺的方式，以少量多餐的方式进食，避免食量过大。

4. 食物搭配

对于慢性肠炎患者来说，食物的搭配也非常重要。应该避免食用过多的含脂肪和糖分的食品，如油炸食品、奶油类蛋糕、糖果等。食物之间搭配应该均衡，注意多样性。可以多食用富含纤维素的蔬菜和水果，帮助消化、润肠通便。

下面是两份适合慢性肠炎患者的食谱：

食谱一：米粥+鸡蛋+西红柿

材料：大米50克、鸡蛋一个、西红柿一个

做法：

1.大米洗净后，用800毫升的水浸泡20分钟。

2.将水烧开，加入浸泡好的大米。

3.中小火煮15分钟。

4.将鸡蛋打入碗中，放入锅中蒸5分钟。

5.西红柿切片备用。

6.将煮好的米粥放入碗中，加入蒸好的鸡蛋和西红柿片即可。

食谱二：小米粥+蔬菜三明治

材料：小米50克、胡萝卜一个、黄瓜一个、面包片两片、芝士一片

做法：

1.将小米淘洗干净，用清水泡30分钟。

2.将泡好的小米和800毫升清水倒入电饭煲中，开始煮饭。

3.将胡萝卜削皮，切成细丝备用。

4.将黄瓜洗净，切成细丝备用。

5.用微波炉把面包片稍微加热一下。

6.面包片上放上芝士片，再放上胡萝卜丝和黄瓜丝。

7.将煮好的小米粥和三明治一起上桌享用。

总之，不仅慢性肠炎患者，任何人都应该注意自己的饮食健康，合理搭配食物，注意饮食卫生与习惯，以保持身体健康和免疫力。一段时间的营养调理和生活习惯的调整，可以帮助减轻慢性肠炎的症状，提高生活质量。 购买后如果没出现相关链接，请刷新当前页面!!!
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