心理健康知识宣传专栏，妙健康饮食食谱减脂午餐

在当今社会，越来越多的人意识到了保持身体健康的重要性，而其中一个重要的方面就是饮食。特别是在减脂减肥方面，午餐的选择就显得尤为重要。以下分享一下妙健康的午餐食谱。

第一道菜：烤鸡胸肉配蔬菜沙拉

材料：鸡胸肉150克、鸡肉调料、菠菜、黑橄榄、芝士、橄榄油、盐、胡椒粉、柠檬汁。

制作方法：

1.鸡胸肉洗净擦干，用鸡肉调料腌制约20分钟。

2.菠菜洗净，黑橄榄切碎。

3.将烤盘内铺一层锡纸，将调好味的鸡胸肉放在上面，放进烤箱中烤约15分钟左右。

4.将烤好的鸡胸肉撕成小块，放在碗里，倒入一勺橄榄油、一勺柠檬汁、少许盐和胡椒粉，拌匀。

5.将拌好味的鸡肉放在盘子的一边，另一边放上菠菜、黑橄榄和芝士，即可食用。

营养分析：鸡肉是在减重饮食中推荐的蛋白质来源之一，菜中的菠菜富含膳食纤维、叶绿素和抗氧化剂，黑橄榄中的单不饱和脂肪酸可降低胆固醇水平，芝士中含有丰富的钙质。

第二道菜：鸡胸肉煎蛋卷

材料：鸡胸肉150克、鸡蛋2个、青红椒各半个、葱末、白醋、姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽。

制作方法：

1. 鸡胸肉切成薄片，加入白醋和生抽搅拌均匀腌制15分钟。

2.青红椒切成丝备用，打入2个蛋，在鸡肉中放入适量的盐、胡椒粉、葱末、姜蒜末再搅拌均匀。

3.平底锅中放适量的油，倒入蛋液，小火煎至蛋皮稍固定型。

4.将鸡肉和青红椒丝摆放在蛋皮上，收拢卷起。

5.再切块或切片即可食用。

营养分析：鸡胸肉是低脂肪的蛋白质来源，富含B族维生素和矿物质，而鸡蛋富含优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。青红椒中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，对增强免疫力有益。

午餐小贴士：

1.充足的蛋白质：蛋白质是饮食中减重的重要组成部分，可选择含豆类、肉类、海鲜、蛋类等作为蛋白质的来源。

2.多吃蔬菜：蔬菜富含纤维素，有利于增加饱腹感，同时又不会增加额外的卡路里。

3.控制油盐糖的用量：尽量避免食用高脂肪、高糖分或高盐分的食物，在烹饪过程中适量调味，减少食物的热量密度。

总结：

以上是妙健康分享的午餐食谱，既可带来美味的味觉体验，又能保证身体所需的营养素。减重并不是只有节食才可以实现，通过合理的摄入营养，并控制总摄入量，你也可以轻轻松松瘦下来！ 购买后如果没出现相关链接，请刷新当前页面!!!
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